Το γιαπί, το πηλοφόρι και οι προπονητές της σκαλωσιάς

Ρε, μήπως είσαι γάβρος; Για βάψε καλύτερα! 

Η ΠΑΕ ΑΕΚ αποφάσισε να καλύπτει με live streaming το χτίσιμο της Αγια Σοφιάς. Με άλλα λόγια, θα μπορεί ο κάθε ΑΕΚτζής να μπαίνει στο www.agiasofia.today (by the way, το www.kitrinomavra_meremetia.gr θα ήταν πολύ καλύτερο, εγώ ιδέες δίνω) και να παρακολουθεί σε ζωντανή μετάδοση την ανέγερση του κιτρινόμαυρου γηπέδου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τιναφτορέ; Το πρωτάθλημά μας

Είναι η πρώτη φορά που δεν ήθελα και απέφυγα με ό,τι μέσο μπορούσα, την κουβέντα που έχω κάθε Δευτέρα με τον γιο μου. "Μαμά, πόσο ήρθε χθες το παιχνίδι; Ποιος νίκησε; Ποιος έπαιξε καλύτερα (στο μυαλό του 5χρονου ακόμα υπάρχει η διαφορά ανάμεσα σε αυτόν που κερδίζει, με εκείνον που είναι καλύτερος στον αγωνιστικό χώρο).

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αγάπη μου, δεν είναι αυτό που νομίζεις!

Ένας μίνι οδηγός για όλους όσοι δεν γνωρίζουν τη μυστική (και μεταξύ μας κάπως περίεργη, ας το παραδεχτούμε) ορολογία του ποδοσφαίρου και είτε θέλουν να την ασπαστούν είτε θέλουν απλώς να επιβιώσουν ανάμεσα σε εκείνους που δεν βλέπουν τίποτε άλλο μπροστά τους από ασπρόμαυρα στρογγυλά σχήματα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Προσοχή στα κενά του ποδοσφαίρου

Μετά τη χθεσινή νίκη της ΑΕΚ επί του Ολυμπιακού στο Φάληρο, ο λογαριασμός μου στο Facebook γέμισε με μηνύματα του τύπου «ωχ, τι έχουν να ακούσουν τα γαβράκια αύριο από σένα», «τι έχεις να πεις αύριο στην εκπομπή*» και τέτοια.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

5 απορίες για το El Clasico

Ευτυχώς καταφέραμε και δεν ξυπνήσαμε τα μικρά από τους πανηγυρισμούς μας όταν ο Μέσι έστειλε το «μπομπόνι» (που θα έλεγε και ο Λυμπερόπουλος) στα δίχτυα της Ρεάλ. Όμως, κατά τη διάρκεια αλλά και μετά το τέλος του αγώνα, μου γεννήθηκαν κάποια ερωτήματα:

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

10 πράγματα που μου έμαθε το Λίβερπουλ-Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ

  

Το βράδυ της Δευτέρας είχε στο πρόγραμμα ντέρμπι ανάμεσα στην Λίβερπουλ και την Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ. Γι’ αυτό και όλη μας η μέρα κύλησε έτσι ώστε τη στιγμή που ο διαιτητής θα σφύριζε την έναρξη, εμείς (ο Πατέρας και η αφεντιά μου) θα ήμασταν στον καναπέ, χωρίς ίχνος παρενόχλησης.

Και πράγματι. Τα παιδιά στο κρεβάτι ύπνο (τους), ούτε ένα ποτήρι άπλυτο στον νεροχύτη (γιατί έχουμε και τα «κολλήματά» μας), η προετοιμασία της επόμενης ημέρας (φαγητά, ρούχα κλπ.) σε πέρας, το –ελαφρύ- βραδινό σερβιρισμένο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Euro 2016: Καλύτερα από τον καναπέ

Τελικά, η απουσία της Εθνικής μας από το Euro της Γαλλίας δεν είναι και τόσο καταστροφικό γεγονός, τουλάχιστον για εμάς (διότι εκ μέρους των παικτών και του Σκίμπε δεν μπορώ να μιλήσω). Αν το σκεφτούμε λίγο βαθύτερα, θα διαπιστώσουμε ότι ο αποκλεισμός μας από την διοργάνωση, έχει και τα καλά της.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μπισκότα με κράνμπερις και σοκολάτα α λα Βίτορ Περέιρα

Δεν φημίζομαι για το ταλέντο μου στην ζαχαροπλαστική, αυτό το γονίδιο δεν το κληρονόμησα από τον μπαμπά. Τα γλυκά θέλουν ακρίβεια χημείας, δεν λες "βάλε λίγη ζάχαρη, λίγο αλεύρι κανα δυο αβγά και σοκολάτα, δεν μπορεί, κάτι καλό θα βγει!". 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σαλάτα του φθινοπώρου α λα Κλαούντιο Ρανιέρι

Καλώς μας ήρθες κόουτς. 

Από το πρώτο επίσημο παιχνίδι σου δώσαμε να καταλάβεις τι εστί ελληνική πραγματικότητα. Από όλες τις απόψεις: το άδειο γήπεδο (συνήθισέ το, έτσι είναι τα περισσότερα στο ελληνικό πρωτάθλημα) έως την γκρίνια στις εξέδρες (αυτή υπάρχει ακόμα και χωρίς κόσμο, παγκόσμια ελληνική πρωτοτυπία).

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

10+1 πράγματα που έμαθα από το Μουντιάλ έως τώρα.

Και έχουμε δρόμο ακόμα μπροστά μας. 

Μερικά συμπεράσματα για το -έως τώρα- Μουντιάλ

-Θέλουμε δεν θέλουμε, την Βραζιλία θα την φάμε στη μάπα για πολύ ακόμα. Το μόνο που έχουμε να κάνουμε, είναι να παρακαλάμε μην τυχόν και πέσει με καμιά ομάδα που υποστηρίζουμε και την δούμε να την σφάζουνε στο γόνατο...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σε έναν τελικό Κυπέλλου, κάποτε...

Ο διαιτητής που έμεινε στην ιστορία
για το  κόκκινο σλιπάκι του. 

Αγώνας κυπέλλου, Μεγάλη Τετάρτη, επεισόδια και χαμός...
Δεν θα ασχοληθώ με το χθεσινό.

Πριν από 19 χρόνια, η ΑΕΚ παίζει με τον Παναθηναϊκό στον τελικό. Μεγάλη Τετάρτη. Εννοείται πως με την κολλητή μου, Δήμητρα, έχουμε στα χέρια μας το εισιτήριο για την Θύρα 32. Είχα πει στην μάνα μου πως θα πηγαίναμε στο γήπεδο με τον μπαμπά της Δήμητρας. Και φυσικά η Δήμητρα είχε πει το αντίστοιχο ψέμα στην δική της.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πέτα κι εσύ έναν βλάκα (έξω), μπορείς!

Η φωτό δανεική από το soccerplus.gr

Οι παρακάτω διάλογοι καμία σχέση δεν έχουν με πραγματικά πρόσωπα και καταστάσεις:

Κυριακή, ώρα 9:03, Στάδιο Γεώργιος Καραϊσκάκης
-Αντε ρε παλιοξεφτίλα Αναστασίου! Ναι ρε πέναλντι! Έτσι γ.... ο Πειραιάς! (ένα ποτήρι γλιστράει από τα χέρια του)
-Ωχ, ρε συ τον πέτυχες!!!
-Είδες σημάδι που το έχω;
-...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σαλάτα με παντζάρια α λα Βασίλης Τοροσίδης

Τσικνοπέμπτη σήμερα αλλά αν περιμένατε να δώσω συνταγή για ψήσιμο ατυχήσαμε, καθώς όπως έχω ξαναπεί το... κάρβουνο είναι ανδρική υπόθεση.
Προτίμησα μια σαλάτα από τις πολύ αγαπημένες μου, η οποία ταιριάζει ταμάμ με τα κρεατικά που θα ανεβάσουν απόψε την χοληστερίνη μας.
Το μόνο που χρειάζεται είναι παντζάρια, καρότα και λίγη υπομονή στο κόψιμό τους. Αν έχετε εκείνο το πολυμηχάνημα που κόβει, σιδερώνει και βγάζει τον σκύλο βόλτα, θα έχετε ξεμπερδέψει σε 5 λεπτά. Αλλιώς καλό είναι και το μαντολίνο καλό και το μαχαίρι.
Οσο για το όνομα της σαλάτας, ε, πιο τζιαλορόσι από αυτήν δεν γίνεται...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σαλάτα α λα Λούκα Τόνι

Αν υπάρχει ένα πράγμα στο οποίο επιβάλλεται να επιστρατεύσεις την φαντασία σου στην μαγειρική αυτό είναι η σαλάτα.
Σε αυτήν είναι ευπρόσδεκτα σχεδόν όλα τα πράγματα που τρώγονται: απο λαχανικά, φρούτα (φρέσκα και αποξηραμένα), ξηροί καρποί, τυριά, κρέατα, αλλαντικά, μαρμελάδες, λάδια, ξύδια και τέλος πάντων το πιάσατε το νόημα.
Γι' αυτό και λέγεται σαλάτα. Σαλάτα ίσον χάος, πανηγύρι, ποικιλία, πολλές γεύσεις σε μία. Αλλιώς θα την έλεγαν "τυρόπιτα" (άσχετο).

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τάρτα με μπρόκολο Κριστιάνο Ρονάλντο

Κάθε ημέρα Τρίτη, η ατζέντα περιλαμβάνει επίσκεψη στην τοπική λαϊκή αγορά. Λίγο ψώνιο να έχεις με την μαγειρική, φεύγεις από εκεί φορτωμένος με τόσα πράγματα που θα έφταναν να ταΐσουν όλους τους ποδοσφαιριστές στους οποίους η ΑΕΚ χρωστάει λεφτά. Έτσι την πάτησα στις πρώτες μου εξορμήσεις, ευτυχώς όμως τελικά κατάφερα να χαλιναγωγήσω το καταναλωτικό θηρίο ζαρζαβατικών που κρύβω μέσα μου.
Το καλάθι της νοικοκυράς σήμερα είχε, εκτός των άλλων, μπρόκολο. Κι επειδή που ήρθαν πεσκέσι κάτι φρέσκα αβγουλάκια, είπα να φτιάξω μια τάρτα χωρίς φύλλο, γρήγορη και εύκολη.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ζυμαρικά α λα Τάσος Λαγός

Η συγκεκριμένη συνταγή θα μπορούσε να ονομαστεί και "Η Οδύσσεια ενός λουκάνικου". Σκέφτηκα και το "Λουκάνικο το πολυεργαλείο" αλλά ακούγεται κάπως πρόστυχο. Σκεφτόμενη όμως το "πολυεργαλείο" θυμήθηκα τον αμυντικό μέσο του Παναθηναϊκού και έβγαλα τον τίτλο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ομάδα μοντέλο

Αχ, κι εμείς κύριε Μελισσανίδη μου...

Μόνο αν γίνεις μάνα μπορείς να συνειδητοποίησεις πόσο δύσκολη είναι η διαχείριση μιας ποδοσφαιρικής ομάδας. Γιατί ναι, τα κοινά καθήκοντα μιας μαμάς και ενός πρόεδρου ΠΑΕ είναι πολλά περισσότερα απ´ όσα φαντάζεστε...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σπανακοτυρόπιτα Κώστας Κατσουράνης

Τιμή και δόξα στον Κατσούρ τον οποίο όσο έχουμε/έχετε/έχουν λοιδωρήσει για τις ταχύτητές του στον αγωνιστικό χώρο, άλλο τόσο τον έχουμε/έχετε(;)/έχουν(;) αποθεώσει για τις μαγικές πάσες του και τα απίστευτα γκολ. Ο Κώστας Κατσουράνης, στο δικό μου μυαλό, λοιπόν, αν ήταν φαγητό θα ήταν πίτα: παίζει παντού, πρωινό, μεσημεριανό, σνακ, βραδινό, όπως και όποτε την θες. Απλή, χορταστική, ουσιαστική, κανονικό φαγητό χωρίς να σε βάζει στο τραπέζι. Ο,τι πρέπει δηλαδή για να βάλεις δυο κομμάτια στο πιάτο και να δεις μπάλα στον καναπέ.

 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τυρόπιτα «Εγκε Γκέραρντ»

Κάποιες φορές εμπνέεσαι από το πρόσωπο και κάποιες άλλες αυτά που έχεις στο ψυγείο σου σε οδηγούν στο πρόσωπο. Όταν λοιπόν θες να φτιάξεις τυρόπιτα και έχεις στο ψυγείο σου γκούντα Ολλανδίας και ανθότυρο Κρήτης, ε, όλα σε φτάνουν στον Εγκε Γκέραρντ. 

Αν και δεν είχα ξανασυνδυάσει αυτά τα δύο τυριά, φαίνεται ότι γευστικά τα πήγαν μια χαρά τυλιγμένα σε ένα φύλλο σφολιάτας, χωρίς να υπερτερεί κανένα από τα δύο. Απόλυτη ισορροπία, εύκολα, απλά και γρήροα. Όπως δηλαδή και ο πρώην προπονητής του ΟΦΗ, ο οποίος από ένα σημείο ήταν τόσο Κρητικός όσο και Ολλανδός, πάντα λιτός χωρίς πολλές φανφάρες.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μπιφτέκια μπακαλιάρου «Φερνάντο Σάντος, οέ οέ οέ»

Δεν χρειάστηκε να μείνει δεκαετίες στην ΑΕΚ, ούτε να σηκώσει τα αμέτρητα τρόπαια, ούτε να κάνει τις τρελές πορείες στην Ευρώπη. Αγαπήσαμε τον Φερνάντο Σάντος γιατί… έτσι! Ακόμα κι όταν τον βλέπαμε να κάθεται στον άλλον πάγκο, δεν θυμάμαι γιουχαρίσματα στο πρόσωπό του. Δεν σου χαρίζει εύκολα ένα χαμόγελο, ούτε καν ένα μειδίαμα ακόμα κι όταν η ομάδα έχει κερδίσει. Διακριτικός, απαιτητικός και φιλότιμος. Και πιστός. Αυτό μου βγάζει το πάντα σοβαρό -σχεδόν συνοφρυωμένο- πρόσωπό του.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ