1.8.18

Αν η ζωή σου δίνει ρύζι, φτιάξε ρυζοσαλάτες!


Η ζέστη μπορεί να σου κόβει την όρεξη για μαγείρεμα αλλά δεν σου και την όρεξη... γενικώς! Γι' αυτό η λύση είναι εύκολα, γρήγορα πιάτα με την λιγότερη δυνατή παραμονή δίπλα σε οικιακές συσκευές. 

24.7.18

Το κακό το μάτι

O μπαμπάς γράφει:

Πριν από περίπου ένα μήνα, η Μαρία είχε πάει τα μικρά για μπάνιο στη Νέα Μάκρη. Μόλις πέρασε τον Διόνυσο και βγήκε στην άλλη μεριά της Πεντέλης, βρήκε μπροστά της μια -ευτυχώς μικρή- φωτιά σχεδόν πάνω στον δρόμο η οποία μόλις είχε ξεκινήσει. Έκλεισε το παράθυρο, την προσπέρασε γρήγορα και πριν απαντήσει στα αποσβολωμένα παιδιά μας "Μαμά, γιατί έχει φωτιά εδώ;" κάλεσε την Πυροσβεστική. Μέχρι να κατέβει τον δρόμο είχαν περάσει ήδη 7-8 πυροσβεστικά οχήματα που πρόλαβαν το κακό. Ακόμα δεν έχει ξεχάσει την τρομάρα που πήρε και αυτό το "αν είχε επεκταθεί λίγο παραπάνω δεν θα είχα από που να φύγω στους γκρεμούς" δεν έχει βγει ακόμα από το μυαλό της.

12.7.18

To ρυζόγαλο που όλοι αγαπήσαμε

Δεν γνωρίζω άνθρωπο που δεν αγαπάει το ρυζόγαλο, που δεν έχει μεγαλώσει με σπιτικό ρυζόγαλο, που λέει: "ρυζόγαλο; μπαααα, άσε δεν θέλω".

11.7.18

Λαζάνια με καγιανά και φέτα


Το καλοκαίρι δεν διανοείται να περάσει, αν πρώτα δεν έχουμε μαγειρέψει στο σπίτι πάνω από 85 φορές καγιανά. Σκέτος, πάνω σε παξιμάδι ή φρυγανισμένο ζυμωτό ψωμί, ανακατεμένος με μακαρόνια (γιατί όπως λέει και η γιαγιά μου: "σιγά! σαλτσούλα είναι!), κρύος, χλιαρός, παγωμένος, εμείς δεν έχουμε πρόβλημα, τον τρώμε όπως να 'ναι.

Μία από αυτές τις 85 φορές σκέφτηκα να τον βάλω ανάμεσα σε λαζάνια. Και τι ωραία ιδέα ήταν αυτή!

10.7.18

10 πράγματα που κάνω όταν τα παιδιά λείπουν σε διακοπές



Τις τελευταίες ημέρες, το σπίτι χαρακτηρίζεται από μία ασυνήθιστη έως και περίεργη -τη λες- ησυχία. Μα φυσικά! Τα παιδιά λείπουν!