28.1.15

Πατατόπιτα α λα Μάρκους Μπεργκ

Καθώς πρόκειται για έναν από τους παίκτες του Παναθηναϊκού τον οποίο συμπαθώ και σέβομαι αγωνιστικώς, δικαιούται μία συνταγή στο όνομά του. Ειδικά δε, μετά την ανανέωση του συμβολαίου του.

Υλικά
7-8 πατάτες, καθαρισμένες και βρασμένες σε αλατισμένο νερό
3-4 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
1 ποτήρι γάλα
3 φλιτζάνια τυριά τριμμένα της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα πεκορίνο, γλυκιά γραβιέρα και kerrygold light)
1 πρέζα μπαχάρι, τριμμένο
Λίγο βούτυρο

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ λιώνω με το πιρούνι τις πατάτες. Προσθέτω τα αβγά, το γάλα, τα τυριά και το μπαχάρι και ανακατεύω. Βουτυρώνω ένα πυρίμαχο σκεύος και αδειάζω σε αυτό το μείγμα της πατάτας. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για περίπου 45 λεπτά. 

1 σχόλιο:

  1. A, εμείς έχουμε γάτο Μάρκους. Ο κάθενας στο είδος Ζαφειράτου μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή