Σπανακοτυροπιτάκια, σαν σπιτικά

Στο πλαίσιο της αναζήτησής μου, έτοιμων (προς ψήσιμο) προϊόντων για τις περιπτώσεις που δεν μας βγάζει ο χρόνος να φτιάξουμε μόνοι μας, βρήκα αυτά τα σπανακοτυροπιτάκια «Μυλοπόταμος».

Το πρώτο κριτήριό μου για την επιλογή ήταν η συσκευασία: Απολύτως απλή, διάφανη (για να βλέπω τι παίρνω), με μόνη προσθήκη την ετικέτα η οποία αναγράφει το όνομα και τα υλικά με τα οποία είναι φτιαγμένο το προϊόν. 

Το δεύτερο κριτήριό μου είναι αυτά που γράφει η εν λόγω ετικέτα. Και εκεί είδα όσα βάζω κι εγώ σε μια ανάλογη περίπτωση: ελαιόλαδο, σπανάκι, πράσο, άνηθο, φρέσκο κρεμμυδάκι, φέτα.

Και παρότι είναι φτιαγμένα από (συνήθως βαριά) χωριάτικη ζύμη , το αποτέλεσμα είναι άκρως ελαφρύ και διακριτικό, τόσο που θα πεις «να, ένα-δύο θα φάω» και θα το τηρήσεις.

Επίσης να πω, ότι το μόνο που χρειάζονται είναι 20 λεπτά ψήσιμο στους 180°C στις αντιστάσεις (το σουσαμάκι είναι δική μου εικαστική παρέμβαση).

Σε περίπτωση που σας… έψησα, θα τα βρείτε στην Φρουταγορά Κατσέλης, Λεωφόρος Σοφοκλή Βενιζέλου 82, Λυκόβρυση, τηλ. 210 2851 770